山药分七种，分别是普通山药、细毛山药、铁棍山药、淮山药、麻山药、大和山药和灵芝山药。山药是一种深根性植物，所以栽培地应该选择土层深厚、排水良好、蔬松肥沃的砂质壤土，而且也是一种中药，可以调理胃肠道功能，补充身体所需要的营养，有助于身体的健康，如果胃肠道出现异常，需要到正规医院里就诊。
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